david hospedales salomó: Vuelta a empezar.

MI DIETA PARADÓJICA

DIETA ENTRENO BAJO O MODERADO
Desayuno. Batido de frutas en licuadora: Zumo de naranja natural, manzana, pera, melón, kiwi, piña, sandía + leche de soja sin azúcar añadida. Evitar: plátanos y uvas si no sales a entrenar. Café con leche de soja. Evitar el azúcar y en su defecto azúcar moreno.
Media mañana. Cafe con leche de soja o té verde. Si salgo a entrenar un bocadillo de jamón (siempre pata negra/bellota pues la grasa es buena), atún, pavo, pollo...
Comida. Ensalda grande: lechuga, tomate, soja, lentejas (evitar maiz dulce, remolacha y zanahoria). Un plato caliente de pollo/pavo/pescado/carne (ojo, ver punto "Qué evito") a la plancha y verduritas plancha. Pan integral (dos rebanadas). Cerveza (antioxidante). Si vas a un "Japo" (quizás mi cocina preferida) sashimi de atún y salmón, carne al tepanyaki, rollitos de pollo. Puedes aprovechar para comer un bol de arroz blanco, si entrenas por la tarde. Evita los makis y fideos (si ya comes arroz) y la tempura.
Merienda -Snacks-: frutos secos tostados y naturales (sin aditivos ni sal). Tambien puedes comer fruta.
Cena. Legumbres hervidas o estofadas, verduras a la plancha, huevo, pescado (preferible a la carne), ensalada y fruta. Un par de copas de vino tinto o cerveza.
QUÉ EVITO: carnes grasas como la del cerdo o cordero. También evito los hidratos de carbono como patatas, pan blanco, arroz blanco (sólo de forma ocasional), pasta no integral (en temporada de entreno introduzco hidratos integrales). También evito: yogures, quesos, bebidas alcohólicas destiladas, dulces y bollería. El desayuno fuerte (en épocas de entreno introduzco cereales), la comida justa y la cena escasa .
NO EVITO: jamón de jabugo, salmón fresco o ahumado, cerceza, vino tinto, un par de cafés al día.

lunes, 11 de mayo de 2009

Vuelta a empezar.

Desde mi regreso (sábado 2 de mayo), no he vuelto a coger la bici. Ayer inicié mi actividad en el Gym. Una horita de musculación con poco peso y muchas repeticiones. He perdido mucha masa muscular y la quiero recuperar lo antes posible. Me fui a la Titan con 77 kg y he regesado con 74.5 kg... Teniendo en cuenta que mido 1.83 no es demasiado...

Esta semana ha sido muy dura. No me he encontardo bien. He dormido como nunca y he intentado bajar la ingesta de alimento hipercalóricos y de hidratos de carbono. Los he substituído por proteinas y muchos vegetales.

Esta semana empiezo a entrenar. Entre spinning y salidas (a ver si el tiempo acompaña) espero completar una semanita de 10 horas, a ritmo suave. Según tenga buenas sensaciones o no apretaré un poco. Será difícil no hacerlo, pues he visto mucho Ironman por la carretera entrenando la Half Iron de este mes de mayo... y claro, un titán es un titán... les tengo que dejar un buen recuerdo de su estancia en el Maresme je je.

Por último agradecer a todos los amigos y no tan amigos sus muestras de apoyo y felicitaciones. La titan no deja de ser una carrera, pero tiene algo especial. Un nosequé que levanta admiración y respeto. EL mismo que le tenemos los que ya la hemos hecho.

Como dice la canción Let's get it on.

Mañana espero que más.