david hospedales salomó: Salida BTT domingo 11 de enero 2009

MI DIETA PARADÓJICA

DIETA ENTRENO BAJO O MODERADO
Desayuno. Batido de frutas en licuadora: Zumo de naranja natural, manzana, pera, melón, kiwi, piña, sandía + leche de soja sin azúcar añadida. Evitar: plátanos y uvas si no sales a entrenar. Café con leche de soja. Evitar el azúcar y en su defecto azúcar moreno.
Media mañana. Cafe con leche de soja o té verde. Si salgo a entrenar un bocadillo de jamón (siempre pata negra/bellota pues la grasa es buena), atún, pavo, pollo...
Comida. Ensalda grande: lechuga, tomate, soja, lentejas (evitar maiz dulce, remolacha y zanahoria). Un plato caliente de pollo/pavo/pescado/carne (ojo, ver punto "Qué evito") a la plancha y verduritas plancha. Pan integral (dos rebanadas). Cerveza (antioxidante). Si vas a un "Japo" (quizás mi cocina preferida) sashimi de atún y salmón, carne al tepanyaki, rollitos de pollo. Puedes aprovechar para comer un bol de arroz blanco, si entrenas por la tarde. Evita los makis y fideos (si ya comes arroz) y la tempura.
Merienda -Snacks-: frutos secos tostados y naturales (sin aditivos ni sal). Tambien puedes comer fruta.
Cena. Legumbres hervidas o estofadas, verduras a la plancha, huevo, pescado (preferible a la carne), ensalada y fruta. Un par de copas de vino tinto o cerveza.
QUÉ EVITO: carnes grasas como la del cerdo o cordero. También evito los hidratos de carbono como patatas, pan blanco, arroz blanco (sólo de forma ocasional), pasta no integral (en temporada de entreno introduzco hidratos integrales). También evito: yogures, quesos, bebidas alcohólicas destiladas, dulces y bollería. El desayuno fuerte (en épocas de entreno introduzco cereales), la comida justa y la cena escasa .
NO EVITO: jamón de jabugo, salmón fresco o ahumado, cerceza, vino tinto, un par de cafés al día.

domingo, 11 de enero de 2009

Salida BTT domingo 11 de enero 2009

Buena salida la de hoy. Para mi gusto tal vez un poco corta. Hemos hecho Argnetona, Corredor, Canyamars, Argentona. A buen ritmo, subidas técnicas y luego llaneando hasta Rimblas. El recorrido muy húmedo, mucho barro, agua y la riera de Argentona intransitable hasta Dosrius. 3.05 h., 176 pusalciones por minuto de máxima, 131 avg. Temperatura media 4 grados, 2.354 calorías. Buenas sensaciones, pero me queda probar salidas más largas. De Canyamars a Argentona, en 28 minutos apretando por carretera. Salimos Quico, Claudi, El Niño, Baltasar, Francis y su cuñado. En Dosrius nos separamos de Francis y nos volvimos a encontrar en Can Rimblas sobre las 11.00. Allá también estaba mi hermano Edu (no paramos de reir con sus ocurrencias que ha aprendido de mi) , Jordi Rojas, Jordi Trens, Marcos (se tuvieron que ir)... En fin. Muy divertido. Raúl, Perri, Melchor salieron en carretera. Manu en la Cerdanya, Edgar resacoso... El fin de semana que viene más.

Foto de la izquierda: J. Rojas, Baltasar, Niño (Izquierda). Claudi, Edu, Quico, cuñado de Francis y Francis (derecha). Foto de la derecha: Baltasar con una cabrita de semanas, Lassie.