david hospedales salomó: Lunes 2 de marzo, Martes 3

MI DIETA PARADÓJICA

DIETA ENTRENO BAJO O MODERADO
Desayuno. Batido de frutas en licuadora: Zumo de naranja natural, manzana, pera, melón, kiwi, piña, sandía + leche de soja sin azúcar añadida. Evitar: plátanos y uvas si no sales a entrenar. Café con leche de soja. Evitar el azúcar y en su defecto azúcar moreno.
Media mañana. Cafe con leche de soja o té verde. Si salgo a entrenar un bocadillo de jamón (siempre pata negra/bellota pues la grasa es buena), atún, pavo, pollo...
Comida. Ensalda grande: lechuga, tomate, soja, lentejas (evitar maiz dulce, remolacha y zanahoria). Un plato caliente de pollo/pavo/pescado/carne (ojo, ver punto "Qué evito") a la plancha y verduritas plancha. Pan integral (dos rebanadas). Cerveza (antioxidante). Si vas a un "Japo" (quizás mi cocina preferida) sashimi de atún y salmón, carne al tepanyaki, rollitos de pollo. Puedes aprovechar para comer un bol de arroz blanco, si entrenas por la tarde. Evita los makis y fideos (si ya comes arroz) y la tempura.
Merienda -Snacks-: frutos secos tostados y naturales (sin aditivos ni sal). Tambien puedes comer fruta.
Cena. Legumbres hervidas o estofadas, verduras a la plancha, huevo, pescado (preferible a la carne), ensalada y fruta. Un par de copas de vino tinto o cerveza.
QUÉ EVITO: carnes grasas como la del cerdo o cordero. También evito los hidratos de carbono como patatas, pan blanco, arroz blanco (sólo de forma ocasional), pasta no integral (en temporada de entreno introduzco hidratos integrales). También evito: yogures, quesos, bebidas alcohólicas destiladas, dulces y bollería. El desayuno fuerte (en épocas de entreno introduzco cereales), la comida justa y la cena escasa .
NO EVITO: jamón de jabugo, salmón fresco o ahumado, cerceza, vino tinto, un par de cafés al día.

miércoles, 4 de marzo de 2009

Lunes 2 de marzo, Martes 3

Lunes 2: Después de la salida del domingo, no pensaba entrenar el lunes. De hecho fui a rodar sueve por la riera de Argnetona y Canyamars: recuperación activa. Números: 1. hora 41 min. 137 máx, 121 media; 40 kms, 23. 3 km/h; 270 ascenso; 1090 calorías. Desde luego más divertido que rodar en el Gym.

Martes 3: Entreno de algo más de calidad. Series en subida en BTT. La ruta Cabrera, Cabrils y toda la cadena Montañosa hasta la Conrería. Bajada por carretera. Forum. Mataró (por NII). Salida con Edu, Xavi y Marcos (tres titanes). 3 h. 03 (quizás efectivas 2.45) 123 avg, 165 máx, 61.3 km, 21,4 km/h, 925 metros ascensión, 2077 calorías. Series de fuerza y agilidad.