david hospedales salomó: Sábado 7 y domingo 8: la profecía de Baltasar

MI DIETA PARADÓJICA

DIETA ENTRENO BAJO O MODERADO
Desayuno. Batido de frutas en licuadora: Zumo de naranja natural, manzana, pera, melón, kiwi, piña, sandía + leche de soja sin azúcar añadida. Evitar: plátanos y uvas si no sales a entrenar. Café con leche de soja. Evitar el azúcar y en su defecto azúcar moreno.
Media mañana. Cafe con leche de soja o té verde. Si salgo a entrenar un bocadillo de jamón (siempre pata negra/bellota pues la grasa es buena), atún, pavo, pollo...
Comida. Ensalda grande: lechuga, tomate, soja, lentejas (evitar maiz dulce, remolacha y zanahoria). Un plato caliente de pollo/pavo/pescado/carne (ojo, ver punto "Qué evito") a la plancha y verduritas plancha. Pan integral (dos rebanadas). Cerveza (antioxidante). Si vas a un "Japo" (quizás mi cocina preferida) sashimi de atún y salmón, carne al tepanyaki, rollitos de pollo. Puedes aprovechar para comer un bol de arroz blanco, si entrenas por la tarde. Evita los makis y fideos (si ya comes arroz) y la tempura.
Merienda -Snacks-: frutos secos tostados y naturales (sin aditivos ni sal). Tambien puedes comer fruta.
Cena. Legumbres hervidas o estofadas, verduras a la plancha, huevo, pescado (preferible a la carne), ensalada y fruta. Un par de copas de vino tinto o cerveza.
QUÉ EVITO: carnes grasas como la del cerdo o cordero. También evito los hidratos de carbono como patatas, pan blanco, arroz blanco (sólo de forma ocasional), pasta no integral (en temporada de entreno introduzco hidratos integrales). También evito: yogures, quesos, bebidas alcohólicas destiladas, dulces y bollería. El desayuno fuerte (en épocas de entreno introduzco cereales), la comida justa y la cena escasa .
NO EVITO: jamón de jabugo, salmón fresco o ahumado, cerceza, vino tinto, un par de cafés al día.

miércoles, 11 de marzo de 2009

Sábado 7 y domingo 8: la profecía de Baltasar

Sábado 7 de marzo: El sábado aproveché para hacer carretera suave. 1h. 53 min; 148 máx, 121 avg, 55 kms, 28.3 km/h, 1221 calorías.

Domingo 8: Salida un poco rara la del Domingo. Casi se vuelve a cumplir la profecía de Baltasar: sólo puede quedar uno.

Convocamos a las 8 de la mañana y se presentaron tres almas: la de Manu, la de Melchor y la mía. Edu, Xavi, Marcos, excusados… se fueron a rodar. Baltasar, el gran ausente. La salida iba a ser dura… vaya si lo fue.

Melchor volvió a diseñar un circuito espectacular. Quizás exista alguien se sepa más que él sobre las carreteras y esquinas de este país llamado Catalunya? Quizás, pero no sale con nosotros.

La ruta: Argentona, Parpers, Cardedeu, La Garriga, L’Ametlla, Bigues, Sant Feliu de Codines, Sant Miquel del Fai, Sant Quirce Safaja, Castelltercol, Granera, Sant Llorenç Savall, Castellar, Sentmenat, Mollet, Conreria y cada uno para su casa.

Salida muy accidentada. Empezamos a apretar (quizás demasiado). Manu estaba como un poseso. Parecía el conejo de duracell… no paraba… Vamos brother!!!, estaba cafeínico. Yo andaba con las piernas como un ladrillo después de la sesión de pesas del viernes, que no pienso repetir… y Melchor aguantando los primeros 100 kms con mucha dignidad, para luego tomar todo el protagonismo de la ruta: le entró el diesel…

Ruta muy bonita y para repetir. Pinchamos dos veces (mi rueda trasera) y al final en Castellar (me quedé tirado en el merendero de Les Arenes) tuve que regresar en Taxi a Casa, pues acabamos todas las bombonas de aire, recambios, etc. Me quedé con las ganas de una gran salida. Quizás me salieron 90 kms, muy duros, pero 90. A Melchor y Manu, casi 145. Tuvieron que para en una gasolinera a comer cualquier cosa dulce y reponer fuerzas. Pero yo no estaba para contarlo.