david hospedales salomó: Resumen entreno lunes 16, sábado 24 de febrero de 2009

MI DIETA PARADÓJICA

DIETA ENTRENO BAJO O MODERADO
Desayuno. Batido de frutas en licuadora: Zumo de naranja natural, manzana, pera, melón, kiwi, piña, sandía + leche de soja sin azúcar añadida. Evitar: plátanos y uvas si no sales a entrenar. Café con leche de soja. Evitar el azúcar y en su defecto azúcar moreno.
Media mañana. Cafe con leche de soja o té verde. Si salgo a entrenar un bocadillo de jamón (siempre pata negra/bellota pues la grasa es buena), atún, pavo, pollo...
Comida. Ensalda grande: lechuga, tomate, soja, lentejas (evitar maiz dulce, remolacha y zanahoria). Un plato caliente de pollo/pavo/pescado/carne (ojo, ver punto "Qué evito") a la plancha y verduritas plancha. Pan integral (dos rebanadas). Cerveza (antioxidante). Si vas a un "Japo" (quizás mi cocina preferida) sashimi de atún y salmón, carne al tepanyaki, rollitos de pollo. Puedes aprovechar para comer un bol de arroz blanco, si entrenas por la tarde. Evita los makis y fideos (si ya comes arroz) y la tempura.
Merienda -Snacks-: frutos secos tostados y naturales (sin aditivos ni sal). Tambien puedes comer fruta.
Cena. Legumbres hervidas o estofadas, verduras a la plancha, huevo, pescado (preferible a la carne), ensalada y fruta. Un par de copas de vino tinto o cerveza.
QUÉ EVITO: carnes grasas como la del cerdo o cordero. También evito los hidratos de carbono como patatas, pan blanco, arroz blanco (sólo de forma ocasional), pasta no integral (en temporada de entreno introduzco hidratos integrales). También evito: yogures, quesos, bebidas alcohólicas destiladas, dulces y bollería. El desayuno fuerte (en épocas de entreno introduzco cereales), la comida justa y la cena escasa .
NO EVITO: jamón de jabugo, salmón fresco o ahumado, cerceza, vino tinto, un par de cafés al día.

domingo, 22 de febrero de 2009

Resumen entreno lunes 16, sábado 24 de febrero de 2009

Lunes: Quedamos con Edu Garcia, Jordi Trens y Xavi García para hacer unos kilómetros y soltar las piernas. Bici de carretera. El frío no cesa. Rodamos hasta Badalona y regresamos, si bien previamente hice un Dosrius para hacer tiempo. 53,4 Km, 122 ppm, 159 ppmáx, 27,1 km/h avg, 2h 7 min 1378 cal. Regresando nos engachamos con un pro y pude comprobar que Edu ha mejorado muchísimo. Aguantando la reuda y haciendo relevos al 85%. Buena salidita de recuperación para un lunes.
Martes: Descanso
Miércoles: Buena salidita de fuerza. Solo. Hice Dosrius, todo Can Bordoi (a plato), Sant Celoni (rodando con viento a favor rapidito), Vallgorguina (apretando en algún tramo) en el pueblo puse plato hasta Collsacreu. Giré por Mata y hasta Arenys de Munt con platillo (agilidad) y así hasta Mataró. 123 ppavg, 157 máx, 2horas 22 mi; 58,4 kms; 26 km/avg, 795 asc; 1493 calorías.
Jueves: Btt con Manu. Tuvimos algún percance con las ruedas que estoy probando para la Titan. Acudimos al Dr. y asunto arreglado. Buena salida específica. 2 h 47 min; 124 pp avg; 165 máx; 55,3 km; 720 asc; 1808 cal. Mataró, por carretera hasta Sant Pol, hasta Collsacreu. Ahí empalmamos en Btt y hicimos toda la cadena montañosa hasta Canyamars. de ahí de nuevo a Mataró.
Viernes: Entreno en gym + salida en btt por carretera con mi amigo Jordi trens.1 h. 56; 119 pp avg; 149 máx; 1183 calorias. Salida muy suave hasta el Forum y regreso por NII de Badalona a Mataró apretando un poco más.
Sábado: Descanso