david hospedales salomó: Domingo 01 de febrero: NEUROENTRENO

MI DIETA PARADÓJICA

DIETA ENTRENO BAJO O MODERADO
Desayuno. Batido de frutas en licuadora: Zumo de naranja natural, manzana, pera, melón, kiwi, piña, sandía + leche de soja sin azúcar añadida. Evitar: plátanos y uvas si no sales a entrenar. Café con leche de soja. Evitar el azúcar y en su defecto azúcar moreno.
Media mañana. Cafe con leche de soja o té verde. Si salgo a entrenar un bocadillo de jamón (siempre pata negra/bellota pues la grasa es buena), atún, pavo, pollo...
Comida. Ensalda grande: lechuga, tomate, soja, lentejas (evitar maiz dulce, remolacha y zanahoria). Un plato caliente de pollo/pavo/pescado/carne (ojo, ver punto "Qué evito") a la plancha y verduritas plancha. Pan integral (dos rebanadas). Cerveza (antioxidante). Si vas a un "Japo" (quizás mi cocina preferida) sashimi de atún y salmón, carne al tepanyaki, rollitos de pollo. Puedes aprovechar para comer un bol de arroz blanco, si entrenas por la tarde. Evita los makis y fideos (si ya comes arroz) y la tempura.
Merienda -Snacks-: frutos secos tostados y naturales (sin aditivos ni sal). Tambien puedes comer fruta.
Cena. Legumbres hervidas o estofadas, verduras a la plancha, huevo, pescado (preferible a la carne), ensalada y fruta. Un par de copas de vino tinto o cerveza.
QUÉ EVITO: carnes grasas como la del cerdo o cordero. También evito los hidratos de carbono como patatas, pan blanco, arroz blanco (sólo de forma ocasional), pasta no integral (en temporada de entreno introduzco hidratos integrales). También evito: yogures, quesos, bebidas alcohólicas destiladas, dulces y bollería. El desayuno fuerte (en épocas de entreno introduzco cereales), la comida justa y la cena escasa .
NO EVITO: jamón de jabugo, salmón fresco o ahumado, cerceza, vino tinto, un par de cafés al día.

domingo, 1 de febrero de 2009

Domingo 01 de febrero: NEUROENTRENO

Hoy domingo amenaza lluvia. A las 9.30 quedamos en el Gym Baltasar, Edgar, el Niño y yo. Hicimos 2 horitas de reloj con bastante fuerza, 1.350 calorías a 128 avg. con momentos al 85%-90%. Las horas han trancurrido despacio pero no lentamente... La verdad es que el Neuroentreno es más eficaz cuando lo haces sólo y sin música. La presión de aguantar en solitario, trabaja también la mente... la debe fortalecer, digo yo...

No estoy del todo satisfecho del entreno semanal. Una salida de 4 horitas hoy, era lo suyo. He hablado con Josef (un crack del ultrafondo) y me ha comentado que si tiene menos de dos horas, ni se plantea hacer una salida: se va directamente al Gym a rodar y hacer series en la bici de spinning http://www.josefajram.com.

Bueno. La semana que viene más. Desde aquí envío un abrazo a mi buen amigo Jordi Trens.