david hospedales salomó: Lunes 6, Martes 7, Miércoles 8, Jueves 9, Viernes 10: la Titan ya está aquí

MI DIETA PARADÓJICA

DIETA ENTRENO BAJO O MODERADO
Desayuno. Batido de frutas en licuadora: Zumo de naranja natural, manzana, pera, melón, kiwi, piña, sandía + leche de soja sin azúcar añadida. Evitar: plátanos y uvas si no sales a entrenar. Café con leche de soja. Evitar el azúcar y en su defecto azúcar moreno.
Media mañana. Cafe con leche de soja o té verde. Si salgo a entrenar un bocadillo de jamón (siempre pata negra/bellota pues la grasa es buena), atún, pavo, pollo...
Comida. Ensalda grande: lechuga, tomate, soja, lentejas (evitar maiz dulce, remolacha y zanahoria). Un plato caliente de pollo/pavo/pescado/carne (ojo, ver punto "Qué evito") a la plancha y verduritas plancha. Pan integral (dos rebanadas). Cerveza (antioxidante). Si vas a un "Japo" (quizás mi cocina preferida) sashimi de atún y salmón, carne al tepanyaki, rollitos de pollo. Puedes aprovechar para comer un bol de arroz blanco, si entrenas por la tarde. Evita los makis y fideos (si ya comes arroz) y la tempura.
Merienda -Snacks-: frutos secos tostados y naturales (sin aditivos ni sal). Tambien puedes comer fruta.
Cena. Legumbres hervidas o estofadas, verduras a la plancha, huevo, pescado (preferible a la carne), ensalada y fruta. Un par de copas de vino tinto o cerveza.
QUÉ EVITO: carnes grasas como la del cerdo o cordero. También evito los hidratos de carbono como patatas, pan blanco, arroz blanco (sólo de forma ocasional), pasta no integral (en temporada de entreno introduzco hidratos integrales). También evito: yogures, quesos, bebidas alcohólicas destiladas, dulces y bollería. El desayuno fuerte (en épocas de entreno introduzco cereales), la comida justa y la cena escasa .
NO EVITO: jamón de jabugo, salmón fresco o ahumado, cerceza, vino tinto, un par de cafés al día.

viernes, 10 de abril de 2009

Lunes 6, Martes 7, Miércoles 8, Jueves 9, Viernes 10: la Titan ya está aquí

Buena semana de entrenos, tanto por la calidad, como por la duración de los mismos. Al grano

Lunes: Salgo con el Dr. en carretera muy suave. Después de la paliza del domingo, a recuperar. 1 h 58 min. 144 máx, 108 avg (60 %), 57 kms, 29 kms/h; 375 ascenso, 1018 calorías... un descanso.

Martes: Llueve muchísimo. Llamo a Edgar y quedamos en el Gym. Récord mundial de estática: 3 horas 00 minutos. 145 máx, 116 avg (65%); 1815 calorías.

Miércoles: Recorrido Besós en btt. Buen ritmo, constante y medio. tardo 2.46 minutos, 123 avg (casi 70%) y 155 de máxima; 67 kms (quizás alguno más pues en la vía del tren no funciona el polar) casi 25 de media (rápido, con viento a favor a la ida, en contra a la vuelta) 660 ascención, 1886 calorías. Buen entreno. Sigo un poco bloqueado de pulsaciones, pero veo que voy rápido. En la subida con plato grande y con fuerza... Buenas sensaciones, pero no estoy al 100%.

Jueves. Despues de tanta paliza, día de descanso total.

Viernes. Quedo con el Dr. a las 8en su tienda. Se duerme y salimos a las 8.30. Un entreno completísimo. Hacemos Besós + Argentona + Can Bruguera... El Dr. hizo una demostración de fuerza en Vallromanes... está bien, quizás le veo mejor que el año pasado por estas fechas. A partir de la 3 horas yo me he encontrado mejor. El Ritmo del Dr. me ha obligado y he acabado muy contento la etapa.

Números: 4 horas 31 minutos; 116 avg (65%) 169 de máxima (94 %), 96 kms; 23 kms/h; 1170 metros ascensión; 2680 calorías.