david hospedales salomó: Martes 31 CENITA DE TITANES y miércoles 1

MI DIETA PARADÓJICA

DIETA ENTRENO BAJO O MODERADO
Desayuno. Batido de frutas en licuadora: Zumo de naranja natural, manzana, pera, melón, kiwi, piña, sandía + leche de soja sin azúcar añadida. Evitar: plátanos y uvas si no sales a entrenar. Café con leche de soja. Evitar el azúcar y en su defecto azúcar moreno.
Media mañana. Cafe con leche de soja o té verde. Si salgo a entrenar un bocadillo de jamón (siempre pata negra/bellota pues la grasa es buena), atún, pavo, pollo...
Comida. Ensalda grande: lechuga, tomate, soja, lentejas (evitar maiz dulce, remolacha y zanahoria). Un plato caliente de pollo/pavo/pescado/carne (ojo, ver punto "Qué evito") a la plancha y verduritas plancha. Pan integral (dos rebanadas). Cerveza (antioxidante). Si vas a un "Japo" (quizás mi cocina preferida) sashimi de atún y salmón, carne al tepanyaki, rollitos de pollo. Puedes aprovechar para comer un bol de arroz blanco, si entrenas por la tarde. Evita los makis y fideos (si ya comes arroz) y la tempura.
Merienda -Snacks-: frutos secos tostados y naturales (sin aditivos ni sal). Tambien puedes comer fruta.
Cena. Legumbres hervidas o estofadas, verduras a la plancha, huevo, pescado (preferible a la carne), ensalada y fruta. Un par de copas de vino tinto o cerveza.
QUÉ EVITO: carnes grasas como la del cerdo o cordero. También evito los hidratos de carbono como patatas, pan blanco, arroz blanco (sólo de forma ocasional), pasta no integral (en temporada de entreno introduzco hidratos integrales). También evito: yogures, quesos, bebidas alcohólicas destiladas, dulces y bollería. El desayuno fuerte (en épocas de entreno introduzco cereales), la comida justa y la cena escasa .
NO EVITO: jamón de jabugo, salmón fresco o ahumado, cerceza, vino tinto, un par de cafés al día.

miércoles, 1 de abril de 2009

Martes 31 CENITA DE TITANES y miércoles 1

Caramba. No para de llover. Después de la salida del lunes ayer no me quedó más remedio que ir al Gym con Edgar. Rodamos muy suave, 1 hora 46 minutos, 111 de avg (62 %) con 1.000 calorías de consumo.

Ayer por la noche nos fuimos a cenar los titanes de tres equipos: Dr. Bike; Porsche Ibercarrera y Los Limoncitos (Limonchello en italiano). Hubieron ausentes, pero todos aportaron el parte justificativo: a uno no le dejaba la mujer, al otro tampoco, etc.... Estuvimos hablando de cómo preparar la carrera: material, equipaciones, equipos... Una cena la mar de tranquila en el restaurante de Ada Parellada, La Semproniana (totalmente recomendable). Buena cena, buen rollito y muchísima lluvia. Gran velada.

Hoy ha amanecido lloviendo

(como no podía ser de otra manera). Al final, se ha abierto el cielo, y he podido salir con todo el riesgo de mojarme. Quedé de barro hasta en el caso: embarrado de arriba abajo. Ruta... El Besós. 2 h 58 min, 70% de avg, 152 de máxima, 66 kms, 23 kms de media (viento en contra), 650 ascensión, 2077 calorías.

Sensaciones. No acabo de encontrar el punto bueno. Hoy he salido fuerte (con viento en contra) rodando bastante rápido. Poco a poco me he ido apagando y he llegado a la zona montañosa algo desgastado: no subo de pulsaciones... Quizás al salir solo y no tener referencia, me he dormido un poco.

También me he llevado un pequeño susto. Hasta ahora he podido mantenerme en 77 kg, con apenas % de grasa. Hoy me he pesado (después de la salida) y la balanza ha marcado 74.4. Quizás algo por debajo de lo deseable para llegar a la Titan. En fin, mañana más.