Bienvenidos



Entiendo la vida de muchas maneras, pero sobretodo, desde el profundo respeto a todas las personas, con independencia de credo, raza o religión.

Mi lema es vida sana y buen rollito.

Intento combinar la vida profesional y la deportiva, aunque a priori sean como agua y aceite.

Agradeceré todos los comentarios que me ayuden a mejorar profesional y deportivamente.

Peace out

MI DIETA PARADÓJICA

  • DIETA ENTRENO BAJO O MODERADO
  • Desayuno. Batido de frutas en licuadora: Zumo de naranja natural, manzana, pera, melón, kiwi, piña, sandía + leche de soja sin azúcar añadida. Evitar: plátanos y uvas si no sales a entrenar. Café con leche de soja. Evitar el azúcar y en su defecto azúcar moreno.
  • Media mañana. Cafe con leche de soja o té verde. Si salgo a entrenar un bocadillo de jamón (siempre pata negra/bellota pues la grasa es buena), atún, pavo, pollo...
  • Comida. Ensalda grande: lechuga, tomate, soja, lentejas (evitar maiz dulce, remolacha y zanahoria). Un plato caliente de pollo/pavo/pescado/carne (ojo, ver punto "Qué evito") a la plancha y verduritas plancha. Pan integral (dos rebanadas). Cerveza (antioxidante). Si vas a un "Japo" (quizás mi cocina preferida) sashimi de atún y salmón, carne al tepanyaki, rollitos de pollo. Puedes aprovechar para comer un bol de arroz blanco, si entrenas por la tarde. Evita los makis y fideos (si ya comes arroz) y la tempura.
  • Merienda -Snacks-: frutos secos tostados y naturales (sin aditivos ni sal). Tambien puedes comer fruta.
  • Cena. Legumbres hervidas o estofadas, verduras a la plancha, huevo, pescado (preferible a la carne), ensalada y fruta. Un par de copas de vino tinto o cerveza.
  • QUÉ EVITO: carnes grasas como la del cerdo o cordero. También evito los hidratos de carbono como patatas, pan blanco, arroz blanco (sólo de forma ocasional), pasta no integral (en temporada de entreno introduzco hidratos integrales). También evito: yogures, quesos, bebidas alcohólicas destiladas, dulces y bollería. El desayuno fuerte (en épocas de entreno introduzco cereales), la comida justa y la cena escasa .
  • NO EVITO: jamón de jabugo, salmón fresco o ahumado, cerceza, vino tinto, un par de cafés al día.

domingo, 8 de noviembre de 2009

PEDALS DE LAVA III (LANZAROTE) LA GRACIOSA








En primer lugar perdonad el retraso de la crónica. He tenido uan semana complicada y, para colmo, con gripe: a 38º y mareado como un peonza.

La Graciosa es, sin duda, una Isla apacible, sencilla, tranquila, bonita. Tiene dos pueblos, la Caleta del Sebo y Pedro Barba y unas playas realmente espectaculares. Algunas de arena blanca y todas de aguas prístinas. Bikers: vale la pena.

El recorrido a la Isla no es omplicado, salvo por un trazado de rompientes de la costa antes de llegar a Pedro Barba. Este es un pueblo residencial elitista. Hay una docena de casas, a cual más bonita, hechas con mucha clase y elegancia. Dicen los que allá habitan, que veranea la élite de Gran Canaria.

El recorrido es de unos 30 kms sin apenas desnivel acumulado. Eso sí. Es un día ideal para ir de paseo con la bici y bañarte en sus aguas absolutamente cristalinas. Después de Pedro Baba llegas a una playa de arenas blancas y aguas azul turquesa. En esa playa nos quedamos descansando una horita. Proseguimos la ruta has llegar al otro lado de la Isla, en la que encontramos una playa oceánica: abierta, salvaje, las olas rompían con muchísimas vialoencia y no había nadie bañándose. Después deesta playa, sigues con la ruta hasta llegar a otra cala y finalmente regresas a la Caleta del Sebo.

Es un día de descanso que vale la pena. 30 Kms de ruta por una Isla poco visitada y en la que te apetece perderte. Por las noches, junto al malecón, puedes encontrar algunos restaurants con una oferta gastronómica interesante. Una de las cosas que más me llamaron la atención, es que no existen calles asfaltadas, son todas de arena.

Hicimos noche (otra vez) y a la mañana sigiuente partimos hacia Órzola para hacer la sigiente etapa.

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  • El Alquimista. Pablo Coelho
  • El libro negro del emprendedor. Fernando Trías de Bes
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  • Romancero Gitano. Federico García Lorca
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