david hospedales salomó: diciembre 2008

MI DIETA PARADÓJICA

DIETA ENTRENO BAJO O MODERADO
Desayuno. Batido de frutas en licuadora: Zumo de naranja natural, manzana, pera, melón, kiwi, piña, sandía + leche de soja sin azúcar añadida. Evitar: plátanos y uvas si no sales a entrenar. Café con leche de soja. Evitar el azúcar y en su defecto azúcar moreno.
Media mañana. Cafe con leche de soja o té verde. Si salgo a entrenar un bocadillo de jamón (siempre pata negra/bellota pues la grasa es buena), atún, pavo, pollo...
Comida. Ensalda grande: lechuga, tomate, soja, lentejas (evitar maiz dulce, remolacha y zanahoria). Un plato caliente de pollo/pavo/pescado/carne (ojo, ver punto "Qué evito") a la plancha y verduritas plancha. Pan integral (dos rebanadas). Cerveza (antioxidante). Si vas a un "Japo" (quizás mi cocina preferida) sashimi de atún y salmón, carne al tepanyaki, rollitos de pollo. Puedes aprovechar para comer un bol de arroz blanco, si entrenas por la tarde. Evita los makis y fideos (si ya comes arroz) y la tempura.
Merienda -Snacks-: frutos secos tostados y naturales (sin aditivos ni sal). Tambien puedes comer fruta.
Cena. Legumbres hervidas o estofadas, verduras a la plancha, huevo, pescado (preferible a la carne), ensalada y fruta. Un par de copas de vino tinto o cerveza.
QUÉ EVITO: carnes grasas como la del cerdo o cordero. También evito los hidratos de carbono como patatas, pan blanco, arroz blanco (sólo de forma ocasional), pasta no integral (en temporada de entreno introduzco hidratos integrales). También evito: yogures, quesos, bebidas alcohólicas destiladas, dulces y bollería. El desayuno fuerte (en épocas de entreno introduzco cereales), la comida justa y la cena escasa .
NO EVITO: jamón de jabugo, salmón fresco o ahumado, cerceza, vino tinto, un par de cafés al día.

lunes, 29 de diciembre de 2008

Snow en Font Romeu (France)

Estos días estaré precticando un deporte divertido pero con cierto riesgo de lesiones: Snow. Entreno en altitud: 2000 metros, a ver si cuando vuelvo a pedalear noto ese hematocrito tan apreciado en los deportes de resistencia. Si no hago ninguna entrada nueva, FELIZ 2009!!!

martes, 23 de diciembre de 2008

Salida carretera Domingo 21-12-08

Hoy salida desde la tineda Dr. Bike de Mataró http://www.drbikemataro.com/ Mataró-Lloret-Vilassar-Mataró. Salimos Àlex, Manu, Edgar, Genis, Jordi, Joan, David, Rojas, Perri, y José Luis, aunque en el camino se unió Jordi Reixach. Ritmo suave. 3.41 h. Pulsaciones máx 169, 121 pul avg, 97 Km; 27.6 Velo. avg. EN Malgrat Àlex pincho y el Dr. le ayudó a reparar en 3 minutos. Buena salida de fondo/recuperación. Personalmente algo cansado de las pesas del día anterior.

viernes, 19 de diciembre de 2008

Jueves 18/12/08 Salida BTT Cabrera-Llavaneres_Canyamars-Cabrera

Buena salida en BTT. Salimos de Cabrera con Manu, Baltasar, Edgar, Perri. Rodando fuerte hasta Lavaneres y nos encontramos en Santa Mònica con el resto del grupo. En la Creu de Rupit nos separamos y seguimos de nuevo hasta Cabrera de Mar. Los bikers: Joan Tolrà, Fernando Trías, Xesco Carriere, Perii, Felip Artalejo, Jordi Trens, Edgar Aznar, Manu Alegre y Baltasar Jordana. Buenas sensaciones aunque apretamos demasido. 2.38 minutos reales, 2100 cal, 43 Km...

lunes, 15 de diciembre de 2008

Salida 14-12-08 Argentona-Corredor-Canyamars-Argentona

Buena salida de domingo. 2.34 minutos sin almuerzo, 2.038 cal. Mucho frío y lluvia al llegar al Corredor. La pista estaba muy divertida y nos embarramos de pies a cabeza. Salimos Edgar, Jordi Trens, Jordi Rojas (está como nunca), David Castelo (giró en El far), Marcos. Con Edgar empezamos a apretar en varios tramos. Buenas sensaciones

lunes, 8 de diciembre de 2008

Salida 8-12-08 Mataró-Calella-Mataró

Hoy he salido solo. 55 km a 30 de media en 1.45 horas. Vuelven las buenas sensaciones. En el camino me he encontrado a viejos camaradas... Tomatito, Santi, Miguel A. Saez de solo bici...

domingo, 7 de diciembre de 2008

Salida Domingo 7/12/08 Mataró-Blanes-Vilassar-Mataró

Hoy hemos salido Nico, el Madero, Perri y yo. Buena salida. 90 kms a ritmo. El Madero pinchó en Canet y decidió reparar y regresar. Seguimos hasta Blanes con viento en contra. De regreso como el AVE, con un poco de viento a favor. Apretón antes de llegar a Canet (con el acople de Ironman) haciendo un pelotón de unos 20 ciclistas. Desayuno en Canet. Vuelven las buenas sensaciones... pensaba que me habían abandonado.

martes, 2 de diciembre de 2008

Salida Montseny Domingo 23/11/08

Hoy 95 kms y 1.800 de desnivel. Montseny (Breda,Ravell, Serrat, Sant Hilari, Arbucies...) Mejores sensaciones, algo cansado.
Venía el grupo de Dr. Bike Mataró: Perri, Raúl, El Bridas, José Luis, Josep (Argentona)... Un buen grupo, 12 ó 13 bikers, bajo un frío que cortaba el cutis (literalmente)